Foram 9 as fofas que estiveram a concurso na primeira edição do concurso “A melhor fofa do Mercado”, organizado pela Câmara Municipal da Horta, em parceria com a Urbhorta.
Renata Rodrigues foi a vencedora na categoria de Fofa Tradicional enquanto a jovem Iara Silveira apresentou a fofa mais votada na categoria de Fofa Mais Original.
José António Freitas, Presidente do Conselho de Administração da Urbhorta considera que esta foi uma iniciativa muito positiva e a repetir, “a qualidade dos produtos apresentados superou em muito a nossa expetativa e claro que a participação da população foi também muito boa. Estamos certos de que este será um evento a repetir”.
Este concurso surgiu considerando a gastronomia local enquanto elemento fundamental da identidade de uma comunidade e a importância da valorização dos produtos locais, como forma de promoção e desenvolvimento cultural, económico e empresarial.
Todos os participantes receberam um prémio de participação de 40 euros e o primeiro classificado de cada categoria recebeu um prémio de 200€.
Mais fotos em: https://www.facebook.com/pg/municipiohorta/photos/?tab=album&album_id=2775361262529757
CMH/Rádio Faial | Foto: CMH
